Das Rathaus in Osnabrück.

Restaurants und Gaststätten erkunden

Feinschmecker und Nachtschwärmer genießen die vielfältige und frische Küche Osnabrücks. Passionierte Feinschmecker kommen im Herzen der Altstadt auf ihre Kosten. Unlängst zeichnete "Der große Restaurant und Hotel Guide" vom Bertelsmann Verlag das Restaurant "Vila Real" im "Steigenberger Hotel Remarque" für das "Beste Gastrosophische Gesamtkonzept 2004" aus. Andere Gourmetführer notieren das Restaurant beständig auf den vorderen Plätzen.

In der exquisiten "La Vie"- Küche setzen die Gourmet-Köche mediterrane Akzente. Belohnt wird ihr Engagement mit vielen Auszeichnungen.

Wer es bodenständiger mag, bekommt Leckeres aus Osnabrücker Landen frisch auf den Tisch. Spargel in allen erdenklichen Variationen und deftiger Grünkohl mit Kasseler und Räucherwurst gelten als Spezialitäten der hiesigen Regionalküche. Diese Gaumenfreuden werden Ihnen sicherlich gern serviert.

Entdecken Sie aber auch ein paar nostalgische Gerichte wie Reh- oder Hirschgulasch, geschmorte Entenkeule mit Apfelsauce, Steckrübenmousse mit kross gebratener Rippe, Birnen, Bohnen und Speck, Rote Grütze, Welfenspeise oder Eierpunsch. In der Regionalküche entstehen Kompositionen aus Ost und West, aus Nord und Süd. Der Wunsch nach Ursprünglichkeit, die Rückbesinnung auf Traditionen, auf ehrlichen Genuss, das ist unser Trend. Raffinierte Rezepte – Osnabrücker Köche wissen, was gut ist!

Osnabrück hat zudem viele gemütliche Orte, an denen Pils getrunken, Wein genossen oder Cocktails geschlürft werden. Von der Musikkneipe über den Pub, von der Weinstube über Kaffeehäuser, Cocktailbars und Bistros bis hin zu Studenten- und Szenekneipen lässt das Kneipenleben keine Wünsche offen. Genießen Sie doch mal ein echtes frisch gezapftes "Osnabrücker Pils" in einigen ausgewählten Kneipen, Bars und Restaurants. In bester Brauerei-Tradition steht es für eine neue Pils-Generation: traditionsbewusst im Geschmack, modern im Auftritt. In Osnabrück kommen Sie gut durch die Nacht.

Und wem das immer noch nicht reicht, der lässt sich von den vielen Diskjockeys in rund fünfzehn Discos mit unterschiedlichem Publikum und abwechslungsreichem Musikprogramm bis in die frühen Morgenstunden ordentlich in Bewegung bringen. 

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